先日、岡山から取引先の方が来られお土産をいただきました。
岡山のおみやげといえば、「きびだんご」「大手まんじゅう」と思っていましたが、この「むらすずめ」もお土産の定番と聞きました。
むらすずめは各社から販売していますが、
橘香堂の「むらすゞめ」が元祖ということでいただきました。
菓子の形と色から群がる雀…「むらすゞめ」。中に入っているあんこもしっかりした味で１個食べると結構ボリュームがあるのです。

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むらすゞめの由来
江戸時代、天領であった倉敷は、備中米の集産地で米倉が立ちならんでおり、倉屋敷＝倉敷という名前がつきました。
米の出来、不出来が倉敷の人たちの生活をおおきく左右し、土地の人々は、豊作を念願して 毎年、盆にイ草で編んだ笠をかぶって豊年踊りを行っておりました。明治１０年に初代「吉本代吉」がこの菓子の創製に当たって、郷土の先覚者林孚一翁 に菓子の名を委ねたところこの稲穂に群がる羽根をひろげた「すゞめ」に見たて、 群がるすゞめ・・・「むらすゞめ」 と名づけられました



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株式会社 橘香堂
〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-19-28
086-422-5585
受付 / 月～金 10：00～17：00
定休日 / 土日、祝日、年末年始

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